Triple-Alpencheeseburger

Für den Krautsalat das Kraut, Zwiebeln, Senf, Rotweinessig, Honig sowie eine Prise Salz und Pfeffer gut vermengen. Kurz ziehen lassen und gegebenenfalls abschmecken.

Die Burgerpatties von beiden Seiten ca. 1 Minute scharf anbraten und dann den WALSERSTOLZ Bergkäse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen. Den Speck und das Spiegelei anbraten.
Die Brötchen toasten, mit dem grünen Salat belegen und etwas vom Krautsalat dazugeben. Jetzt die Fleischpatties darauf stapeln und den Speck und das Spiegelei oben draufsetzen. Brötchendeckel drauf und fertig ist der würzige Alpen-Burger!


Tipp: Auch gut ist ein knuspriges Vollkorn-Mischbrötchen statt dem Burger Brötchen, es sollte einfach nur groß genug sein.
Guten Appetit!

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